在中华饮食文化中，芥子作为一种常见的调味品，其独特的辛辣风味深受人们喜爱，除了作为调味品，炒芥子还具有丰富的营养价值和药用功效，本文将从营养和药用两个角度，详细探讨炒芥子对人体健康的全面益处，😊从营养角度来看，炒芥子含有丰富的营养成分，芥子中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，其中，蛋白质是人体细胞的重要组成部分...。