水鸭，作为一种常见的水禽，不仅肉质鲜美，而且在中医和现代营养学中都有着重要的地位，本文将从营养价值和药用价值两个方面，全面解析水鸭的功效与作用，从营养价值来看，水鸭肉富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质，蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对于维持身体正常功能和促进生长发育至关重要，水鸭肉中的蛋白质含量高，且易于人体吸收，是优质蛋白的良好来...。