苦菜花作为一种常见的野菜，在我国多地都有分布，它不仅是一种美味的食材，更是一味具有悠久药用历史的中草药，😊今天我们就来详细探讨苦菜花的功效与作用，以及如何合理利用它来改善健康和预防疾病，一、苦菜花的营养成分与药用价值苦菜花含有丰富的营养成分，包括，维生素，维生素C、维生素B族、胡萝卜素等矿物质，钙、铁、钾、锌等活性成分，黄酮类化合物、...。