虾钳草，学名为Alternantherasessilis，是一种常见于热带和亚热带地区的草本植物，因其叶片形状酷似虾钳而得名，它不仅是一种美味的野菜，还具有丰富的药用价值，在传统医学和现代研究中都备受关注，下面，我们将从多个角度详细分析虾钳草的功效与作用，😊1.营养价值虾钳草富含多种维生素和矿物质，包括维生素A、维生素C、钙、铁、磷等...。