菱，又称菱角、水栗子，是一种生长在水中的草本植物，其果实富含多种营养成分，具有悠久的历史和广泛的用途，下面将从菱的营养价值、药用功效、食用方法以及注意事项等方面进行详细分析说明，一、菱的营养价值😋菱的果实含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具体来说，淀粉，菱角中淀粉含量高达50%，60%，是优质的能量来源，蛋白质，每100克...。