反枝苋，学名，Amaranthusretroflexus，是一种常见的野生苋菜，广泛分布于温带和热带地区，它不仅是一种生命力顽强的杂草，更是一种具有丰富营养价值和药用功效的植物，下面将从多个角度详细分析反枝苋的功效与作用，一、营养价值反枝苋富含多种人体必需的营养成分，蛋白质含量高，其蛋白质含量可达15，18%，远高于一般蔬菜矿物质丰富...。